Целиакия

Целиакия является одной из форм неблагоприятных реакций организма на потребление зерновых (пшеница, рожь, полба, ячмень, овес ...).

Белковая часть этих зерновых т.наз. сплайн или клейковина может у генетически восприимчивых людей вызывать аутоиммунные реакции. Возникшие при этом антитела и активированные иммунные клетки повреждают различные части тела. Чаще всего наиболее страдает кишечник, что вызывает проблемы с перевариванием пищи. Следствием этого может быть вздутие живота, метеоризм, диарея, боли в животе. Из-за недостаточного использования пищи может проявиться потеря веса, анемия из-за недостатка железа или остеопороз.

Еще лет пятнадцать назад целиакия считалась редким детским заболеванием, но теперь мы знаем, что она так же часто затрагивает и взрослых. Целиакия является одним из наиболее распространенных хронических заболеваний, – в нашей среде ею страдают 0,5-1 % населения. Поскольку у взрослых, страдающих целиакией, часто наблюдаются незначительные проблемы, путь к диагнозу может быть длительным.

Диагноз целиакия устанавливается при помощи специального теста крови на специфические антитела. В случае положительных значений, диагноз необходимо подтвердить при помощи гастроскопической биопсии двенадцатиперстной кишки или тонкой кишки.

Целиакия лечится строгой безглютеновой диетой – пациенты не должны потреблять ни одной крошки хлеба или пищи, содержащей глютен или следы глютена. Эти продукты должны быть заменены специальными безглютеновыми продуктами.

Когда мы вспоминаем о целиакии?

Осложнения при целиакии

Лечение целиакии

родственные заболевания – не каждая проблема, связанная с хлебом, является целиакией

Как выявляется целиакия?

Целевые осмотры по целиакии

Назад